Curso sobre yacon — UNALM


La Uni­ver­si­dad Nacional Agraria La Molina (UNALM), a traves de su Insti­tuto de Biotec­nolo­gia (IBT), y el Con­sejo de Uni­ver­si­dades Fran­co­fonas de Bel­gica (CIUF) , orga­ni­zan el curso:

EL YACON: BIODIVERSIDAD, CULTIVO Y PERSPECTIVAS DE INDUSTRIALIZACION

Viernes 4 de abril de 2008 de 8:30 am a 6 pm
Audi­to­rio de la Escuela de Post­grado de la UNALM, La Molina
El ingreso es libre

*Temario y ponentes:*
La val­orización de raíces y tubér­cu­los andi­nos
Jean Pierre Bau­doin, Uni­ver­si­dad de Gem­bloux, Bél­gica.
Bio­di­ver­si­dad del yacón
Car­los Arbizu , Cen­tro Inter­na­cional de la Papa
Vari­abil­i­dad genética de la genética del yacón
Raul Blas, IBT-UNALM
Cul­tivo in vitro del yacón
Lour­des Tapia, IBT-UNALM
Manejo agronómico del yacón
Vidal Vil­lagomez, Pro­grama de Papa-UNALM
Manejo organ­ico del yacon
Roberto Ugas, Pro­grama de Hortalizas-UNALM
Com­puestos bioac­tivos en la raíz y hojas de yacón, posi­bil­i­dades de
pro­duc­ción de ali­men­tos fun­cionales y nutraceu­ti­cos
David Cam­pos, IBT-UNALM
Manejo post-cosecha y alter­na­ti­vas de indus­tri­al­izació en de la raíz y hojas
de yacón
David Cam­pos, IBT-UNALM

Envi­ado al Grupo CEIIS Boletín por: Vic­tor Pacora

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